دخان جريل
شواية بدون دخان مع لوحة تحكم رقمية
الشواية مغطاة ، مما يعني أن لها غطاء أو غطاء يمكن غلقه أثناء الطهي. يمكن أن يساعد ذلك في احتواء الحرارة وتقليل كمية الدخان الناتج ، فضلاً عن المساعدة في طهي الطعام بشكل متساوٍ. قد تحتوي بعض الشوايات المغطاة عديمة الدخان المزودة بلوحات تحكم رقمية أيضًا على ميزات إضافية مثل المؤقت ، أو وظيفة الاحتفاظ بالحرارة ، أو إعداد الحرق للطهي عالي الحرارة ، وهذا يمكن أن يساعد في احتواء الحرارة وتقليل كمية الدخان الناتج أيضًا. تساعد في طهي الطعام بشكل متساوٍ